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Les vins de savoie - de (Broché - Dec 5, 1991) (Author)
Details Les vins de savoie
Le tableau ci-dessous répertorie des données communes sur Les vins de savoie
| Le Titre Du Fichier | Les vins de savoie |
| Publié Le | |
| Traducteur | Caia Sharmina |
| Numéro de Pages | 526 Pages |
| La taille du fichier | 46.75 MB |
| Langue | Anglais et Français |
| Éditeur | José Corti |
| ISBN-10 | 3979446367-YGR |
| Type de Livre | PDF EPub AMZ LWP WRF |
| Écrivain | (Broché - Dec 5, 1991) |
| ISBN-13 | 376-0952672520-PZW |
| Nom de Fichier | Les-vins-de-savoie.pdf |
Télécharger Les vins de savoie Livre PDF Gratuit
Cest au pied des Alpes Françaises que se situe le Vignoble de Savoie Il sétend sur quatre départements Savoie Haute Savoie Isère et Ain
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AOC Roussette de Savoie ces vins AOC sont produits à base du cépage phare de la région l’altesse qu’on appelle aussi roussette C’est vers le Bourget que cette AOC est principalement produite à Monthoux et Marestel Plus au nord autour de Frangy on trouve également cette AOC
VindeSavoie LAOC Vin de Savoie est l’appellation dominante et couvre tout le vignoble de la Savoie viticole Reconnue depuis 1973 elle s’étend sur 1 800 hectares et 28 communes en Savoie 20 en HauteSavoie 2 dans l’Ain et 1 dans l’Isère et désigne la production très complète de vins des trois couleurs vinifiés en tranquille en perlant en pétillant et en mousseux
En conversion bio le domaine réalise sur 35 hectares de grands vins de Savoie MarieEliane et Olivier Lelièvre propriétaires du domaine et œnologues avertis travaillent sans relâche à la délicatesse de leur cuvée Perché entre 400 et 470 mètres dal
Notes Guide Hachette 2 Vin remarquable Coup de Cœur RVF 1620 «Le nom de la cuvée rappelle le site galloromain sur lequel le domaine est implanté Égrappée à 30 cette superbe Mondeuse se présente dans ses plus beaux atours fruits noirs mûre en tête café poivre blanc cannelle se retrouvent dans une bouche gourmande aux tanins fondus mais présents» Le Guide Hachette des Vins 2019 Un grand vin de Savoie à découvrir